Como parte de las acciones para fortalecer la alimentación de las familias de escasos recursos, el gobierno estatal ha puesto en marcha el programa de Cocinas Móviles, iniciativa que busca ofrecer servicios de nutrición a localidades de alta y muy alta marginación. Jairo Morales, presidente municipal de Huimilpan, destacó esta acción como una de sus prioridades y un compromiso cumplido durante su gestión.
“La presidenta, la señora Carr, esposa del gobernador Mauricio Kuri, decidió con el programa Cocina Móvil empezar a llegar a cada rincón del estado… Elegimos Lagunillas porque sabemos que hay mucha participación, pero también porque sabemos que lo necesitan mucho las familias de aquí”, aseguró.
El programa opera en las comunidades durante periodos de 15 días, brindando alimentos saludables a un estimado de 200 personas por localidad. Esta estrategia busca no solo aliviar la carga económica que representa la compra de alimentos, sino también mejorar la calidad nutricional de los beneficiarios.
El director del comedor móvil, Lic. Emanuel Hernández Rodríguez, enfatizó la importancia de este enfoque, asegurando que “Hablar de alimentación es un programa que mueve… Todas las familias tienen que tener algo que comer, y eso incide en la salud de ustedes y de sus hijos”, indicó.
Con la implementación de las cocinas móviles, se busca no solo satisfacer las necesidades alimentarias inmediatas, sino también promover un cambio en la forma en que las familias gestionan su alimentación diaria. Por ello, Hernández Rodríguez destacó que este programa es una extensión de las iniciativas previas implementadas en las escuelas y enfatizó la necesidad de promover el acceso a alimentos en toda la comunidad.
“Este programa va más allá porque también ayuda a su economía, sabemos que el porcentaje de lo que se invierte de la economía de las familias en cuestión de alimentación es muy alto”, mencionó. Este enfoque integral podría permitir que las familias puedan destinar parte de sus recursos a otras necesidades, mejorando así su calidad de vida.
Finalmente Jairo Morales reiteró su compromiso con la comunidad de Lagunillas recalcando que “Seguiré poniendo el corazón y mayor esfuerzo para que a Lagunillas y a Huimilpan le vaya bien, dándolo todo por nuestra gente, dándolo todo por nuestras comunidades”, concluyó.
